مواد لازم :
بادمجان ، پیاز ، گوشت چرخکرده ، سیر ، بذر گشنیز ، فلفل ، نمک ، رب گوجه فرنگی ، زرشک ، سبزیجات معطر
مواد لازم برای سس :
روغن
رب گوجه فرنگی
رب انار
شکر
فلفل سیاه
بذر گشنیز
آموزش بادمجان شکم پر با استاد رنجبر
17
دی