غذا های ایرانی, غذا های فرنگی

آموزش دست پیچ گوشت با روشی ویژه و خاص

آموزش دست پیچ گوشت با روشی ویژه و خاص

طرز تهیه دست پیچ گوشت : 

اول فیله گوساله رو ورقه ای برش داده و با ترکیب خردل و نمک و فلفل یا سس ورچستر داخلش رو ماساژ میدیم و بعد میتونیم ترکیب انواع مغزیجات مثل گردو و سبزیجات معطر و قارچ ساطوری حتی پنیر ورقه ای داخلش قرار داده رول میکنیم بعد با نخ پرک میبندیم و روی گریل دور تا دورش رو میپزیم و چدن تخت رو داغ کرده و پس از برش دادن فیله داخل چدن داغ که چرب کردیم قرار داده تا هر دو طرف رول های حلقه ای برش خورده به اندازه دلخواه طبخ بشه این غذا به عنوان خوراک همراه سبزیجات خورده میشود

پست های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *