غذا های فرنگی

طرز تهیه پاستا چیکن با سس آلفردو

طرز تهیه پاستا چیکن با سس آلفردو

مواد لازم برای تهیه پاستا چیکن با سس آلفردو :

پنه پخته شده ۱۴۰ گرم


سینه مرغ ۱۲۰ گرم


قارچ خرد شده ۳۰ الی ۵۰ گرم

روغن ۲ قاشق غذاخوری

مواد سس آلفردو :

خامه ۱۶۰ گرم


سیر له شده نوک قاشق چایخوری

پنیر پارمسان به دلخواه ۱ قاشق غذاخوری

شیر ۲ تا ۳ قاشق

کره ۱۰ گرم

فلفل سیاه دو پینچ

جوز هندی به دلخواه ۲ پینچ

نمک مقدار لازم

همه مواد سس رو با نیمی از پارمسان مخلوط کرده و پس از تفت دادن مرغ و قارچ به مواد اضافه نموده و به محض قل قل زدن پنه رو اضافه میکنیم و دو دقیقه با شعله کم حرارت داده تا سس به غلظت دلخواه برسد و در انتها مابقی پنیر یارمسان را به همراه جعفری ساطوری در زمان سرو روی پاستا اضافه میکنیم

پست های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *